Японская кухня уже давно заняла свою нишу в ресторанном бизнесе. Попробовать суши в Красногорске https://yakitoriya-krasnogorsk.ru/ не составит труда. Благодаря спросу на данную продукцию процветают не только рестораны, в меню которых присутствуют роллы, гунканы и иные традиционные блюда восточной страны, но и службы доставки. По мнению экспертов, японская кухня была адаптирована под предпочтения отечественных потребителей. По этой причине Европейские роллы имеют множество вариаций, а разнообразие начинок приятно удивляет.
Какие виды можно отметить?
Стоит выделить следующие наиболее популярные варианты:
- Филадельфия. Технология приготовления такого ролла заключается в расположении отваренного по специальному рецепту риса сверху листа нори. Внутри водоросли находится начинка: сливочный сыр и огурец. В некоторых вариациях повар заменяет овощ на креветку или крабовое мясо. Готовый ролл украшается выложенным на него слайсом лосося.
- Калифорния. Технология приготовления в данном случае точно идентична вышепредставленному примеру. Рис здесь также находится сверху листа нори. В качестве начинки повар использует сливочный сыр, крабовое мясо и огурец. Готовый ролл украшается разноцветной икрой тобико.
- Дракон. Технология приготовления аналогична пунктам выше: рис находится снаружи листа водоросли. Для начинки повар использует сливочный сыр и огурец. Готовый ролл украшается слайсом угря. В завершение повар поливает блюдо особым соусом и посыпает кунжутом.
Популярными видами также являются вегетарианский ролл-ясай и Чикен с курицей.